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L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par Lacase Mar 5 Avr 2011 - 8:58
Porte plume priapique,
Aux poules d’un Henri,
Il fait basse cour.
Doté d’un ergot démesuré,
Il vit sur un grand pied,
Picorant ailes et cuisses,
D’un bec concupiscent.
De l’aube au crépuscule,
Toujours chantant…
Il bande et rebande à discrétion
Son petit arc de triomphe.
Le coq du village est en pâte.
Sous le duvet la chair de poules
En toutes saisons.
A tour d’ailes prenant son pied,
Toujours en jambe, jamais mollet,
Sans cesse les met sur les rotules.
Toutes dans le même panier.
Et à la sauce poulette,
Il leur vole dans les plumes.
Trois minutes pas plus,
Et elles boivent le bouillon :
Une mouillette « à la coq »,
Et, chaud devant, ça piaule…
Roi de Crète,
Après l’œuvre de chair,
Il couve du regard
Sa volaille soumise,
Priant le ciel que les œufs durent…
Passant à la casserole,
Les cocottes culottées,
Toujours gloussantes…
Sur le sol y laissent,
Hélas, bien des plumes…
Supportant ce grain,
Poules d’eau ou mouillées,
Retournent à leurs œufs innocents.
Dur de faire la caquette
Quand on est déplumée !
Les coqs de village sont en pâte.
Aux petits oignons,
Les poules aillées en toutes saisons.
Mais à coquelet sa coquille,
Les petits œufs : « hop là ! »
Un matin finalement ça germe.
Et les petits poussent, un
Par un.
Comme on ne fait pas d’omelette
Sans en casser un peu.
Les pondeuses en chapelet
Grain à grain sur la paille
Ruminent une prière…
Qu’au sortir de l’office un dimanche,
Aux douze coups de midi,
On s’aperçoive enfin,
Qu’un coq aussi parfois :
Chapon.
Aux poules d’un Henri,
Il fait basse cour.
Doté d’un ergot démesuré,
Il vit sur un grand pied,
Picorant ailes et cuisses,
D’un bec concupiscent.
De l’aube au crépuscule,
Toujours chantant…
Il bande et rebande à discrétion
Son petit arc de triomphe.
Le coq du village est en pâte.
Sous le duvet la chair de poules
En toutes saisons.
A tour d’ailes prenant son pied,
Toujours en jambe, jamais mollet,
Sans cesse les met sur les rotules.
Toutes dans le même panier.
Et à la sauce poulette,
Il leur vole dans les plumes.
Trois minutes pas plus,
Et elles boivent le bouillon :
Une mouillette « à la coq »,
Et, chaud devant, ça piaule…
Roi de Crète,
Après l’œuvre de chair,
Il couve du regard
Sa volaille soumise,
Priant le ciel que les œufs durent…
Passant à la casserole,
Les cocottes culottées,
Toujours gloussantes…
Sur le sol y laissent,
Hélas, bien des plumes…
Supportant ce grain,
Poules d’eau ou mouillées,
Retournent à leurs œufs innocents.
Dur de faire la caquette
Quand on est déplumée !
Les coqs de village sont en pâte.
Aux petits oignons,
Les poules aillées en toutes saisons.
Mais à coquelet sa coquille,
Les petits œufs : « hop là ! »
Un matin finalement ça germe.
Et les petits poussent, un
Par un.
Comme on ne fait pas d’omelette
Sans en casser un peu.
Les pondeuses en chapelet
Grain à grain sur la paille
Ruminent une prière…
Qu’au sortir de l’office un dimanche,
Aux douze coups de midi,
On s’aperçoive enfin,
Qu’un coq aussi parfois :
Chapon.
Dernière édition par Lacase le Ven 15 Avr 2011 - 10:49, édité 2 fois
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Si le berger à le Mans qui a les rillettes? 
Lacase- A.O.C.
-
Messages : 281
Date d'inscription : 24/06/2009
Age : 56
Localisation : Trou sur Argos
Re: L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par §uccubu§ Ven 8 Avr 2011 - 22:00
elle est bien bonne celle-là ! 
§uccubu§- A.O.C.
-
Messages : 175
Date d'inscription : 08/11/2009
Age : 41
Localisation : Dans tes rêves
Humeur : Six rots antitout
Re: L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par Stahlder Sam 9 Avr 2011 - 2:11
wouaouh ! quelle chute ! (ce qui me fait penser qu'en arabe les "oeufs" de coq désignent leurs testicules, qui sont considérés comme un mets raffiné...)
Stahlder- A.O.C.
- Messages : 2471
Date d'inscription : 04/02/2011
Humeur : je dis ça, je dis rien...
Re: L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par Myrrha Sam 9 Avr 2011 - 9:58
Tout en jeu sur les mots, une délicieuse omelette...
J'ai appris autrefois par un auvergnat la différence entre une poule et un chapon:
Une poule Chapon(d) et un chapon Chapon(d) pas...
J'ai appris autrefois par un auvergnat la différence entre une poule et un chapon:
Une poule Chapon(d) et un chapon Chapon(d) pas...
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le bonheur est une petite chose que l'on grignote, assis par terre, au soleil
Myrrha- Démodérateur
-
Messages : 7738
Date d'inscription : 26/03/2010
Localisation : là-haut sur mon nuage
Humeur : des étoiles dans les yeux
Re: L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par Ouaismaihabaie Sam 9 Avr 2011 - 10:15
Ya pas deux félés sur "les mots en folie", yen a beaucoup plus que ça!!!!!!!
Il a l'haleine fraiche ton coq ovin.
Il a l'haleine fraiche ton coq ovin.
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Nos vies valent plus que leurs profits.
Ouaismaihabaie- A.O.C.
-
Messages : 954
Date d'inscription : 22/06/2009
Age : 54
Localisation : Paris euh... Lorient
Re: L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par Fugitive Sam 9 Avr 2011 - 12:19
Il ya bien plus d'oeufs fêlés ici que dans certains poullaillers ça c'est sûr et on en redemande pour faire les hommes lettes plus que les femmes lettes ...Bravo pour ce sourire qui vire au rire...
Fugitive- Admin
-
Messages : 5143
Date d'inscription : 20/06/2009
Age : 74
Humeur : chagrine mais pas obstinée... -
Re: L'omelette de l'amère poularde (aux oeufs de Meaux) 2ème service
par Lacase Ven 15 Avr 2011 - 10:47
§uccubu§, Stahlder, Myrrha, Ouaismaihabaie, Fugitive, :by1:
Merci pour les sourires. :fo5:
Les "oeufs" de coq arabes... je ne connaissais pas. J'adore.
Je viens de mettre la patte à une seconde version.
Bon ça va promis c'est l'ultime. Pourtant il en manque...
M'enfin Rimarien Help.
Merci à vous pour vos commentaires et à bientôt
L'oncle
Merci pour les sourires. :fo5:
Les "oeufs" de coq arabes... je ne connaissais pas. J'adore.
Je viens de mettre la patte à une seconde version.
Bon ça va promis c'est l'ultime. Pourtant il en manque...
M'enfin Rimarien Help.
Merci à vous pour vos commentaires et à bientôt
L'oncle
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Si le berger à le Mans qui a les rillettes?
Lacase- A.O.C.
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Age : 56
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